Uroczysta Msza Święta zgodnie ze świeckim ceremoniałem dożynkowym, rozpoczęła się złożeniem na ołtarzu wieńca oraz chleba dożynkowego, niesionych przez sołtysów.
„Panie dobry jak chleb”- tymi słowami rozpoczęło się kazanie wygłoszone przez ks. Macieja Będzińskiego – byłego wikariusza garbateckiej parafii, który gościnnie celebrował uroczystą Mszę Świętą.
Bo choć wieniec jest kluczowym elementem najpiękniejszego ceremoniału polskiej wsi – dożynek, to także ważnym symbolem w obrzędach ludowych jest również chleb. Wszak to owoc ziemi oraz ciężkiej pracy rolników. Symbol dostatku, szczęścia i pomyślności, wspólnoty, a zarazem szacunku dla natury.
Uroczystości dożynkowe miały wymiar nie tylko dziękczynny, były też okazją do rozważań o cykliczności rytmu życia i jego różnorodności. Stanowiły również nagrodę dla tych, którzy z plonów mogą się cieszyć dzięki sumiennie wykonanej pracy i rzetelnie wypełnianej szlachetnej misji zapewnienia wyżywienia wsi i miastom.